Nicht nur Radieschen, sondern auch andere Gemüsesorte können mit Hilfe von Salzlake fermentiert werden. Dieses einfache Rezept kann daher auch für anderes Gemüse wie Möhren, Gurken oder Zucchini etc. verwendet werden. Zutaten: Radieschen Meersalz Wasser 1. Die Radieschen waschen und putzen. Eine 2 % SalzlakeWeiterlesen… Milchsauer eingelegte Radieschen