In meiner Familie ist es Tradition, am Neujahrstag Linseneintopf mit Sauerkraut zu essen. Denn laut eines alten Aberglaubens sorgt dies dafür, dass im nächsten Jahr das Geld nicht zu knapp wird. Auch heute noch halte ich es mit dieser Tradition, doch nicht weil ich abergläubischWeiterlesen… Linseneintopf mit Sauerkraut
Kategorie: Kochen
Rotkraut klassischer Art
Rotkraut (in manche Regionen auch Blaukraut genannt) ist ein klassisches Gemüse, das oft an Feiertagen oder zu besonderen Anlässen zubereitet wird. Doch die meisten kennen nur das im Supermarkt erhältliche Kraut aus dem Glas oder greifen aus Bequemlichkeit darauf zurück. Richtig lecker schmeckt jedoch selbstgemachtesWeiterlesen… Rotkraut klassischer Art