Über den Blog Fermentation Space

 Die Technik der Fermentierung und ihre Memorierung Dieser Blog widmet sich der Fermentation und den dabei auftretenden Schichten der Erinnerung. Bei der Fermentation handelt es sich um eine in Privathaushalten fast in Vergessenheit geratene Möglichkeit, Lebensmittel durch Mikroorganismen zu veredeln und haltbar zu machen. ManchmalWeiterlesen… Über den Blog Fermentation Space

Über mich

Passfoto Hildegard MihmMein Name ist Hildegard Mihm. Als Kulturwissenschaftlerin und Social Media Pilotin begeistere ich mich für Themen wie Alltagskultur, Digitalisierung, Literatur, Kunst, Nachhaltigkeit, das Ruhrgebiet sowie Politik und Gesellschaft. Ich habe ein Studium der Germanistik und der Praktischen Sozialwissenschaft an der Universität Duisburg-Essen absolviert. Neben diesen Studiengebieten interessiere ich mich schon jahrelang für eine nachhaltige und umweltbewusste Lebensweise. Daher bin ich bei dem Blogprojekt (Vintage your Life) auch für die Rubrik “Müllvermeidung” zuständig.

Seit 2018 habe ich einen eigenen Garten. Hier baue ich Gemüse zur Selbstversorgung und zum Fermentieren an. Zugleich setze ich mich für den Erhalt alter und samenfester Kultursorten ein. Ende 2018 habe ich gemeinsam mit anderen Engagierten das „Kollektiv Saatgut für Dortmund“ gegründet. Mehr zu der Initiative findet ihr nach und nach auf unserer Facebook-Seite.

Ich freue mich, wenn ihr mich hier auf meiner Reise durch die Welt der Fermentierung und ihrer Memorierung begleitet.