Mit dem Hermann-Teig lassen sich viele verschiedene Kuchensorten backen. Hier ein Rezept für einen saftigen Marmorkuchen mit Hermann-Teig. Viel Spaß beim Ausprobieren! Zutaten: 450 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 175 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 4 Eier 150 g weiche Butter 150Weiterlesen… Marmorkuchen mit Hermann-Teig
Kategorie: Rezepte
Ein Brief, der Freude bringt
Beigabe zu Hermann und Siegfried Mein Name ist Hermann (oder auch Siegfried) und wenn du magst, ziehe ich bei Dir ein. Ich bleibe für zehn Tage oder länger, wie Du es für mich einrichten kannst. Am Ende der zehn Tage darfst Du bis zu zweiWeiterlesen… Ein Brief, der Freude bringt
Grundteig einfach selbst herstellen
Wie der Grundteig für einen Hermann- oder Siegfried-Teig selbst hergestellt werden kann, wird im Folgenden verraten. Hier die Zutaten für den Hermann-Grundteig: 60 g Weizenmehl Type 550 40 g Zucker 100 g fettarme Milch 30 g Buttermilch Für die herzhafte Siegfried Variante habe ich folgendeWeiterlesen… Grundteig einfach selbst herstellen
Pizza mit Siegfried-Teig
Pizza della casa Hier ein Rezept für eine Pizza mit Siegfried-Teig. Der Teig geht schön auf und schmeckt nicht hefelastig. Ich habe die Pizza mit meinen Lieblingszutaten belegt. Daher heißt die Pizza della casa. Zutaten: 200 g Weizenmehl 1 Päckchen Trockenhefe 1 TL Salz 120Weiterlesen… Pizza mit Siegfried-Teig
Dinkelbrot mit Siegfried-Teig
Ein einfaches Brot-Rezept Bei dem Siegfried-Teig handelt es sich um einen ungeführten Sauerteig. Hier ein einfaches Rezept mit dem sich ein leichtes Dinkelbrot mit Siegfried-Teig backen lässt. Viel Spaß beim Ausprobieren! Zutaten: 350 g Dinkelmehl Type 1050 150 g Weizenmehl Type 405 1 Päckchen TrockenhefeWeiterlesen… Dinkelbrot mit Siegfried-Teig